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[2015-4-14] 百年影像之欧美茶路
发布者:元泰茶业    点击数:1559    更新时间:2015-4-14 10:14:04    收藏此页



茶,起源于中国。历经数千年的发展,跻身全球三大无酒精饮料之首。近代,从英国皇室饮茶到中美贸易中的大宗商品,中国茶不断上演传奇。残存的历史碎片,觅寻中国茶的世界形象。

① 1889年,绘画版明信片。美国阿巴克尔兄弟公司,在19世纪出版印制咖啡广告,以及关于中国事物的画片。主图标注茶叶种植,茶叶采摘,水稻种植。地图完美展现中国广阔的地域,标注香港、广州、厦门、福州重要的茶叶输出港口。

② ③ 1890年,绘画版明信片。英国伊斯顿港口,派出大量船只,乘风破浪从遥远中国运回神奇的东方树叶——茶。

④1866年海上茶路,片1930年左右。英国飞剪船,展开一场茶叶贸易的竞赛,争分夺秒,占领欧美饮品市场。

⑤东印度海洋馆。1825年,在开馆仪式上,时任美国第六位总统约翰昆西亚当斯、波斯顿市市长、哈佛大学校长柯克兰等前往参加。馆藏有拿破仑使用过的一个咖啡杯,中国瓷器等。亮点在旁边的一家名曰琼森的商店,经营咖啡和中国茶(建筑右下角黄色字体部分)。殊不知百年前中国茶如同今天的星巴克占据着欧美饮品市场,尽管今天有很多质疑星巴克的声音,却忽略其品质和服务,与其毫无意义的争论,不如自身提高。建筑距今189年,片距今120年。

⑥1930年左右,英国一个不知名的小镇,一家主营印度和中国茶,兼营火腿、奶酪制品的杂货铺。右下角醒目的广告牌:有助消化的下午茶,只需18便士。门口四位英伦范帅气的伙计,正恭候你的大驾。时常在想,这样一家近百年的英国小店,有多少来自中国的商品,出售的茶又来自中国什么地方呢?如果能够穿越时空,真想一探究竟。

⑦1930年左右,英国集市。诺威治联合防火办公室对面,醒目的大字招牌,印度和中国茶。

⑧⑨1940年左右,不知名的湖边,绿树环绕的英国小镇,重庆茶室。怎样的机缘?或是主人在70年前曾到过重庆,沿江高耸的吊脚楼,满街的凉茶铺子,百姓大碗喝茶,山城记忆,故此命名。一个属于私人的品茶空间,两张明信片,不同取景的角度,购自不同的国度,英国的重庆茶室,辗转近百年,最后在重庆相遇。

⑩1895年,中国红茶远销比利时,实寄广告明信片。其中描述茶的关键词:strong(浓郁)pure(纯正)invigorating(精力充沛) China-Congou Pekoe-Souchong(中国功夫红茶 白毫小种)。查阅1992年版《中国茶经》提及威廉1935年完成的《茶叶全书》中“白毫小种乃是当年锡兰的花色品种,与闽红风马牛不相及”。威廉当年前往欧美多地考察茶业,搜集资料,完成书稿。距今119年的明信片,多处标注中国的白毫小种,两者之间为何存在差异?文字考证的遗漏?还是其他什么原因?

转载自《茶道》2015年4月NO:008

                                                                                                                         元泰茶业行政部(宣)

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